Guide de Bali › Religion et temples
Que signifient les offrandes (canang sari) à Bali, et comment réagir pendant une cérémonie ?
Ce que vous frôlerez sur le trottoir, devant une boutique ou à l'entrée d'un temple, est une prière. Les canang sari sont de petits paniers en feuille de palme garnis de fleurs, de riz, d'encens, parfois d'un biscuit, d'une pièce ou d'une cigarette. Ils sont préparés chaque jour, surtout par les femmes, et déposés le matin et en fin de journée avec un peu d'encens et une prière. Ils expriment la gratitude envers les dieux, pas une demande.
Rien n'y est laissé au hasard :
- Les couleurs des fleurs correspondent aux points cardinaux et aux divinités : blanc à l'est (Iswara), rouge au sud (Brahma), jaune à l'ouest (Mahadewa), bleu ou vert au nord (Vishnu).
- Le porosan est un petit bouquet de feuille de bétel, de chaux et de noix d'arec, au cœur de l'offrande.
- L'encens conduit le message jusqu'aux dieux.
Pour les grandes fêtes, les offrandes changent d'échelle : des tours de fruits et de fleurs (gebogan), des mâts de bambou courbés et décorés de feuilles de palme (penjor) le long des rues pendant Galungan et Kuningan, dix jours pendant lesquels, selon la tradition, les ancêtres reviennent visiter leurs descendants. Chaque temple fête aussi son anniversaire, l'odalan, tous les 210 jours, avec gamelan, danses et processions.
Comment réagir ?
- Baissez les yeux : on contourne les offrandes, on ne les enjambe pas, et on ne les touche pas.
- Si vous croisez une procession, écartez-vous et laissez-la passer, sans la couper.
- Photographiez avec discrétion : demandez la permission avant de photographier un fidèle en prière.
- Une crémation (ngaben) peut paraître déroutante : c'est une fête autant qu'un deuil. Si on vous invite, suivez les gestes des habitants.
Le conseil : si une famille vous invite à une cérémonie, acceptez, mettez le sarong et la ceinture, et ne vous inquiétez pas pour le reste : vous serez guidé.